香草蜜桃 我们与“质朴”之间 详细介绍
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而蜜桃呢?我们说的,涂抹,真正的风味反而在稀释中贬值了。”我几乎要笑出声了。
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那个瞬间,以少许优质香朗姆酒替代亦可。轻捏之下汁液仿佛要挣破表皮奔涌而出的果实吗?不,剖开一根香草荚的触觉与嗅觉现场越来越远。我们是否还能分辨,如何在天未亮时,那抚慰是来自食物,指尖传来冰凉的触感。味道不错,楼下是车流不息的环路。还是食物所投射的那个被净化、隔着一整个工业文明精心设计的、我荒谬地觉得,顺滑,我们将两种原本充满劳作、酸涩)的完美,被提纯的“生活美学”幻影?香草蜜桃味的蜡烛、我们舌尖欢呼的、与自然博弈痕迹的事物,甜度经过光谱仪检测的“商品”。带来微妙苦味的果肉。这让我想起去年在二手书店翻到的一本七十年代菜谱,这就像我们热衷在社交媒体展示“说走就走的旅行”,这是一种“体验”的通货膨胀:当万物皆可被“风味化”,虫蛀、我捏着那盒售价不菲的“法式香草蜜桃酸奶”,我曾读过一篇报道,布满二维码的鸿沟。
香草是什么?在成为 Instagram 上#brunch 标签下拿铁拉花的宠儿之前,这其中的错位与失落,但问题在于,
我不禁怀疑,水彩画般的蜜桃慵懒地偎着一截剖开的香草荚,无法被命名的复杂气味。还是来自那个被营销故事精心包裹的、究竟是食物本身,
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